Apporter une saveur des Hébrides à la Semaine du Tartan à New York
En avril dernier, Bakkafrost Scotland a contribué à apporter un véritable goût d'Écosse à la Grosse Pomme, alors que les célébrations annuelles de la Tartan Week débutaient à New York.
Notre saumon fumé Native Hebridean a occupé le devant de la scène lors d'un événement spécial organisé par Harris Gin, en compagnie du premier chef national d'Écosse, Gary Maclean, et d'une chorale gaélique de 20 personnes, créant une soirée mémorable de gastronomie, de culture et de célébration.
Ce fut une occasion fantastique de présenter le Native Hebridean, notre variété de saumon écossais unique, issue à l'origine de souches sauvages de North Uist. Avec une provenance garantie et un goût inimitable des Hébrides, c'est un produit qui se distingue véritablement.
La Tartan Week célèbre les liens culturels durables entre l'Écosse et les États-Unis. Avec Gary Maclean à New York pour mettre en lumière le meilleur de la cuisine écossaise, nous étions fiers de faire partie du partage de cette histoire avec un public international. Cette vitrine annuelle joue un rôle précieux dans le développement du commerce extérieur des produits écossais, la participation du chef national étant soutenue conjointement par Seafood Scotland.
