Salade de saumon en brioche

INGRÉDIENTS

• 1 boîte de fruits de mer Munkebo – Saumon Citron & Basilic
• 2 oignons verts
• 1 cuillère à soupe bien pleine de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• Sel et poivre (au goût)
• 2 pains à hot-dog briochés
• Garniture : caviar ou oignons rouges marinés

INSTRUCTIONS

Étape 1

Prenez un bol de taille moyenne.

Rincez et hachez finement les oignons verts, puis ajoutez-les au bol.

Étape 2

Ajoutez la crème fraîche et la mayonnaise. Salez et poivrez au goût.

Étape 3

Ouvrez la boîte de fruits de mer Munkebo Saumon Citron & Basilic.

Ajoutez les morceaux de saumon dans le bol.

Réservez le liquide et ajoutez-le progressivement à la fin pour rehausser la saveur citronnée.

Étape 4

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais ferme. Ajustez avec le liquide si nécessaire.

Étape 5

Faites légèrement griller les pains à hot-dog briochés et ouvrez-les (s'ils ne sont pas déjà coupés).

Remplissez chaque pain avec la délicieuse salade de saumon.

Terminez avec une garniture d'oignons rouges marinés ou une cuillerée de caviar pour une touche d'élégance supplémentaire.

Servez immédiatement – et savourez une touche estivale pleine de saveur avec les fruits de mer Munkebo !