Tartines d'avocat au saumon fumé à chaud
| TEMPS DE PRÉPARATION | 10 MIN |
| PORTIONS | 2 PERSONNES |
INGRÉDIENTS
- Saumon écossais des Hébrides fumé (émietté)
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1 avocat mûr
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3 tranches de pain grillé
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Confiture de piment ou relish de poivron rouge
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Ciboulette hachée
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Citron, sel & poivre
INSTRUCTIONS
ÉTAPE 1 – Griller le pain
Grillez vos tranches jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
ÉTAPE 2 – Écraser l'avocat
Écrasez l'avocat avec un filet de citron, du sel et du poivre, puis étalez généreusement sur le pain grillé chaud.
ÉTAPE 3 – Ajouter le saumon
Émiettez le saumon cuit en gros morceaux et parsemez-le sur l'avocat.
ÉTAPE 4 – Ajouter la garniture
Déposez une petite cuillerée de confiture de piment ou de relish de poivron rouge pour la douceur et le piquant.
ÉTAPE 5 – Terminer avec la ciboulette
Saupoudrez de ciboulette hachée et servez immédiatement.
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